सोनौली स्थित होम बेस्ड बेकरी, 'जेडन्स केकरि' का हुआ उद्घाटन, घर के ही लोगों की ख़रीदारी से शुरू हुई बेकरी
लॉकडाउन के समय से ही जबकि नेपाल सीमा बंद है, सरहदी क्षेत्रों के लोगों को बेकरी उत्पादों के लिए ज्यादातर नेपाल पर ही निर्भर रहना पड़ता था जिसके कारण बर्थ-डे इत्यादि मौकों पर केक तथा अन्य बेकरी प्रॉडक्ट के लिए लोगों को काफ़ी दिक्कत का सामना करना पड़ रहा हैl
आज 'जेडन्स केकरि' के उद्घाटन के बाद से कम से कम ऐसे खुशियों के मौके पर लोगों को कहीं दूर से केक, इत्यादि बेकरी उत्पादों का इन्तेजाम नहीं करना पड़ेगाl
घरेलु स्तर पर ही आयोजित उद्घाटन समारोह मे केवल पारिवारिक लोगों के शामिल होने के साथ घर के मुखिया तथा बेथल चिल्ड्रेन स्कूल के संस्थापक फादर जोशुआ द्वारा रिबन काट कर तथा आशीष के साथ आगाज़ हुआl
इस कार्यक्रम के दौरान शेफ लीडीया, डेनियल जोशुआ, एलिजाबेथ, अभिषेक, माइकल, जॉनसन, स्तुति, ब्रायन, शाइनी संग मास्टर जेडन भी मौजूद रहेl